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殊不知我們都欠化學一句:對不起!

來源:四川師范大學化學與材料科學學院      2015-09-23
導讀:現在的人們普遍認為化學物質就是有毒有害的代名詞,這種觀點在日常用品中尤為明顯。但是實際上沒有任何一種物質不是化學物質(組成),水是,空氣是,就包括生物也是。 而所謂的“絕對不含任何化學物質”是一句徹頭徹尾的偽科學!我們都欠化學一句:對不起!

誤區一:絕對不含任何化學物質

現在的人們普遍認為化學物質就是有毒有害的代名詞,這種觀點在日常用品中尤為明顯。但是實際上沒有任何一種物質不是化學物質(組成),水是,空氣是,就包括生物也是。

而所謂的“絕對不含任何化學物質”是一句徹頭徹尾的偽科學!

誤區二:使用農藥,危害人類

過度使用農藥確實給站在生物鏈頂端的人類帶來了“副作用”。但如果以此來斷言農藥對人類有害,應該全面停止使用農藥則是盲人摸象!

適度使用合格的農藥可以有效避免作物蟲害,減少災荒,甚至可以減少寄生蟲帶來的疾病,并不會危害人類生存。

誤區三:食品添加劑毒害身體

食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的物質,調味品也算食品添加劑的一種。食品添加劑改善了食品的色香味,其實是功臣,但過度使用也是罪人。

按照國家標準來使用的食品添加劑是對人體無害的。但是就算是鹽吃多了也會啞嗓子,食品添加劑也需要控制食用量。

誤區四:人工合成一定不如天然

很多人過分追求天然品,不可否認在一些方面天然品有著不可比擬的優勢,如天然皮革等。

但在另一些方面,如人造橡膠,可以根據不同產品要求具有天然橡膠很難達到的優勢,如延展性、耐磨性、彈性、硬度等等。最重要的是,人造橡膠解決了天然橡膠匱乏的問題。

誤區五:化學實驗室就是毒藥庫

近幾年來嗎,多次的高校投毒謀殺讓大家談“化”變色,甚至有人說高校的化學實驗室就是一間毒品庫,隨意拿取。

負責任的告訴大家,每一間涉及到危險化學品的化學實驗室都有著嚴格的安保設施。就連一般無毒無害的藥品都很難帶出實驗室,更是絕對不可能隨隨便便就把劇毒藥劑帶出實驗室的。

誤區六:“無化學”Or“無污染”

隨著人民生活質量的提高,越來越多的人傾向于“綠色生活”這本是一種健康的生活方式,但卻有很多人把化學與綠色擺在了對立面。

實際上綠色處處離不開化學,消毒需要化學,回收垃圾需要化學,研究再生材料需要化學等等,甚至可以說是“無化學”“無綠色”。

誤區七:化學調味劑對人體有害

隨著蘇丹紅、瘦肉精等惡劣事件帶來的影響,越來越多的人一刀切的認為凡是化學調味劑就都對人體有害。

油鹽醬醋都是化學物質。在實驗室合成的實驗純度更高并且無污染,一樣可以安心食用。

化學是無害的,只不過是一群人借著化學的力量來損人利己。

化學在生活與生產中都扮演著不可或缺的角色。作為一名化學人,我們無比的自豪與驕傲。

但是一群為了金錢利益的人,他們違背了道德,出賣了良知,危害社會,給化學二字抹黑,讓化學承載了太多偏見與誤解。

在此請跟我一同承諾:

用知識服務于社會,不違原則,不違初心,敢于追求,敢于質疑,格物致知,求真務實,做一名有良心的化學人!


來源:四川師范大學化學與材料科學學院

官微 @化學加  2015年9月21日

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