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食鹽故事多,咱們說一說

來源:化學加   肖培林   2017-05-09
導讀:針對近期備受關注的“腳臭鹽”,廈門雙十中學肖培林老師寫了這篇食鹽的小故事

大家叫我食鹽,

那是我的乳名(俗名)

我免貴姓氯叫氯化鈉,

英文名稱是NaCl。

大家喜歡我的乳名,

到商店買鹽都會說:來兩斤食鹽,

沒有人說:來兩斤氯化鈉。

食鹽故事多,咱們說一說

我出身在很多地方,

主要在海水里,叫海鹽。

如果都撈出來鋪在地方,

可以繞地球幾圈。

我在地下深處也有,叫巖鹽。

不管是海鹽或巖鹽,

都是不能直接食用的,

因為雜質很多。

食鹽故事多,咱們說一說

最近我攤上大事了!背鍋了!

有人把我從地下挖出來,

簡單處理一下,

就把我賣了。

叫我臭腳鹽,我冤枉啊!

我本純潔無瑕,人人喜歡。

家家都有我的影蹤。

可就是被一些人把我的英名玷污了。

在古代我可是官方保護對象,

是鹽務局、鹽運局常客。

食鹽故事多,咱們說一說

自從有了臭腳鹽,

我整個人都不高興了,

誰讓你們挖出來就賣了,

你們不知道含有雜質嗎?

如果混有硫化物,

如果混有其它物質,

它們會發(fā)生化學方應的,

產生硫化物(假如說是硫化氫)。

如果假設是硫化氫,

可真是臭雞蛋氣味啊!

而且還有一定的毒性。

當然有些硫化物也有臭味。

食鹽故事多,咱們說一說

為了保護人類健康,

為了防止大脖子出現(xiàn),

官方會在食鹽中加碘。

注意!!

加碘,是加碘的化合物,

以前加碘化鉀(KI),

有苦澀味大家說不好吃。

現(xiàn)在加碘酸鉀(KIO3),

味道好多了,并且性能也相對穩(wěn)定。

還有人加有機碘化物(就海帶嘛)

食鹽故事多,咱們說一說

不管什么加碘鹽,

都不可能加碘單質,

注意不是碘單質!!!

因為碘單質有毒!

所以,

不能用土豆或是淀粉直接檢驗臭腳鹽,

因為只有碘單質遇淀粉才變藍色。

只有把碘鹽中的化合態(tài)碘轉變成

單質碘才能檢驗!

這個問題可能是今年高考題噢

(開玩笑的)

食鹽故事多,咱們說一說

這些臭腳鹽雖說不能直接食用,

在工業(yè)方面應該有用處。

現(xiàn)在垃圾都在分類利用,

何況是巖鹽呢。

可以再加工提純變成可食鹽,

也可經過提純后用來電解,

制小鈉(Na)

2NaCl(通電)= 2Na + Cl2

或者電解飽和食鹽水:

2 NaCl + 2H2O(通電)=2NaOH +H2 + Cl2

食鹽故事多,咱們說一說

好了,

我說這么多有點累了。

食鹽故事多,

咱們以后接著說。

咱們以后收繳的東西能不燒就不燒,

能利用就再利用。

有害的堅決消除,

有用的回收再用,

因為垃圾是放錯地方的財富!

這是誰說的?

好象是達康書記說的吧

不說了,鼓掌吧,點贊吧

食鹽故事多,咱們說一說


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