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L-谷氨酸鈉

CAS號:142-47-2

英文名:monosodium L-glutamate

中文名:L-谷氨酸鈉

溶解性:>=10 g/100 mL at 20 oC 分子量:169.11100 熔點:232°C 密度: 333.8oC at 760 mmHg

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