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山東麥芽糊精水溶性糊精酶法糊精

CAS號 9050-36-6
規格 25kg/包
純度 99.5（％）
貨號 14743550296451
貨期 ---
品牌 ---
庫存 ---
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參考價： ￥3.80 元/千克
貨號 品牌 純度 規格 參考價 貨期
14743550296451 --- 99.5（％） 25kg/包 ￥3.80元/千克 ---

產品詳情

詳細信息(中文)：
【麥芽糊精——應用】 麥芽糊精廣泛應用于飲料、冷凍食品、糖果、麥片、乳制品、保健品等行業,還可應用于紡織、日化、醫藥生產中。 1、麥芽糊精添加于奶粉等乳制品中，可使產品體積膨脹，不易結塊，速溶，沖調性好，延長產品貨架期，同時降低成本，提高經濟效益。也可改善營養配比，提高營養比價，易消化吸收。麥芽糊精在配制功能奶粉，特別是無蔗糖奶粉、嬰兒助長奶粉等中的作用已得到確認。用量5%~20%。 2、麥芽糊精用在豆奶粉、速溶麥片和麥乳精等營養休閑食品，具有良好的口感和速溶增稠效果，避免沉淀分層現象，能吸收豆腥味或奶膻味，延長保持期，參考用量10%~25%。 3、麥芽糊精在固體飲料，如奶茶、果晶、速溶茶和固體茶中使用，能保持原產品的特色和香味，降低成本，產品口感醇厚、細膩，味香濃郁速溶效果極佳，抑制結晶析出。乳化效果好，載體作用明顯。參考用量10%~30%。適于生產咖啡伴侶的DE24~29的麥芽糊精，用量可高達70%。 4、麥芽糊精用于果汁飲料，象椰奶汁、花生杏仁露和各種乳酸飲品中，乳化能力強，果汁等原有營養風味不變，易被人體吸收，粘稠度提高，產品純正，穩定性好，不易沉淀。用于運動飲料，麥芽糊精在人體內的新陳代謝作用中，熱能的供人消耗易保持平衡，腸胃消化吸收的魚荷小。參考用量5%~15%。 5、麥芽糊精用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷凍食品里，冰粒膨脹細膩，粘稠性能好，甜味溫和，少含或不含膽固醇，風味純正，落口爽凈，口感良好，用量10%~25%。 6、麥芽糊精使用于糖果時可增加糖果的韌性，防止返砂和烊化，改善結構。降低糖果甜度，減少牙病，降低粘牙現象，改善風味，預防潮解，延長保質期，用量一般10%~30%。

產品實物圖

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英文名 D-Glucose
中文名 麥芽糖糊精
CAS號 9050-36-6 溶解性 ---
分子量 180.15600 熔點 240oC (dec.)
密度 1.581g/cm3 沸點 527.1oC at 760mmHg

商家信息

廣州市西陸化工有限公司

營業執照已審核 企業已認證

聯系人：林先生

號碼一： 138****

號碼二： 020****

VIP企業默認展示聯系方式，非VIP企業僅限注冊登錄用戶可見

  • 公司類型：貿易商
  • 成立時間：2010-03-31
  • 所在地區：廣東省廣州市
  • 注冊資本：50萬元
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產品：麥芽糖糊精