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酪朊酸 酪朊酸

酪朊酸

CAS號(hào) 9000-71-9
規(guī)格 25公斤袋裝
純度 99
貨號(hào) 89
貨期 1天
品牌 ---
庫(kù)存 5ton
注意：請(qǐng)務(wù)必與賣家聯(lián)系核實(shí)單價(jià)庫(kù)存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價(jià)： ￥68.00 元/公斤
貨號(hào) 品牌 純度 規(guī)格 參考價(jià) 貨期
89 --- 99 25公斤袋裝 ￥68.00元/公斤 1天

產(chǎn)品詳情

詳細(xì)信息(中文)：
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英文：Casein又稱：干酪素。蛋白質(zhì)：≥90%
性狀：微黃色粉末，無(wú)臭無(wú)味或有輕微香氣和滋味，不溶于水和醇，溶于堿液而成酪蛋白酸鹽。非吸潮性物質(zhì)，常溫下在水中可溶解0.8-1.2%，微溶于25℃水和有機(jī)溶劑，溶于稀堿和濃酸中，能吸收水分。
用途：增稠劑；乳化劑；穩(wěn)定劑;營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑；粘結(jié)劑；填充劑；栽體。
限量：冰淇淋用量0.3%–0.7% ；肉類制品及水產(chǎn)肉糜制品均為1%–3% ;強(qiáng)化面包、餅干的蛋白質(zhì)5% ；蛋黃醬3% 。
概述：酪蛋白是哺乳動(dòng)物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白質(zhì)。牛奶的蛋白質(zhì)，主要以酪蛋白(Casein)為主，人奶以白蛋白為主。

產(chǎn)品實(shí)物圖

產(chǎn)品實(shí)物圖

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英文名 Casein
中文名 酪朊酸
CAS號(hào) 9000-71-9 溶解性 SLIGHTLY SOLUBLE
分子量 --- 熔點(diǎn) 280 °C (dec.)(lit.)
密度 --- 沸點(diǎn) ---

商家信息

上海鶴善實(shí)業(yè)有限公司

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  • 公司類型：貿(mào)易商
  • 成立時(shí)間：2012-01-13
  • 所在地區(qū)：上海市市轄區(qū)
  • 注冊(cè)資本：50萬(wàn)元
推薦供應(yīng)商

產(chǎn)品：酪朊酸