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肌苷酸二鈉廠家 肌苷酸二鈉廠家

肌苷酸二鈉廠家

CAS號 4691-65-0
規格 25*1
純度 食品級99%
貨號 weer
貨期 ---
品牌 科隆多
庫存 900000kg
注意：請務必與賣家聯系核實單價庫存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價： ￥120.00 元/公斤
貨號 品牌 純度 規格 參考價 貨期
weer 科隆多 食品級99% 25*1 ￥120.00元/公斤 ---
rtty 科隆多 食品級99% 25*1 ￥120.00元/公斤 ---

產品詳情

詳細信息(中文)：
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肌苷酸二鈉為無色至白色結晶，或白色結晶性粉末，含約7.5分子結晶水，不吸濕，40℃開始失去結晶水，120℃以上成無水物。味鮮，鮮味閾值為0.025g/100mL，鮮味強度低于鳥苷酸鈉，但二者并用有顯著的協同作用。當二者以1Chemicalbook:1混合時，鮮味閥值可降至0.0063%。與0.8%谷氨酸鈉并用，其鮮味閥值更進一步降至0.000031%。溶于水，水溶液穩定，呈中性。在酸性溶液中加熱易分解，失去呈味力。亦可被磷酸酶分解破壞。微溶于乙醇，幾乎不溶于乙醚。

產品實物圖

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英文名 Disodium 5'-Inosinate
中文名 肌苷酸二鈉
CAS號 4691-65-0 溶解性 ---
分子量 392.17000 熔點 175 °C
密度 2.31g/cm3 沸點 851.4oC at 760 mmHg

商家信息

河北科隆多生物科技有限公司

營業執照已審核 企業已認證

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號碼一： 135****

號碼二： 130****

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  • 公司類型：研發型
  • 成立時間：2018-09-18
  • 所在地區：河北省邯鄲市
  • 注冊資本：1000萬元
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產品：肌苷酸二鈉