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中性蛋白酶廠家 中性蛋白酶廠家

中性蛋白酶廠家

CAS號 9068-59-1
規格 25*1
純度 食品級99%
貨號 ghh
貨期 ---
品牌 科隆多
庫存 900000kg
注意:請務必與賣家聯系核實單價庫存,以確保您的資金安全及交易順利。
參考價: ¥60.00 元/公斤
貨號 品牌 純度 規格 參考價 貨期
ffj-1 科隆多 食品級99% 20kg ¥90.00元/公斤 ---
ghh 科隆多 食品級99% 25*1 ¥60.00元/公斤 ---
hjj 科隆多 食品級99% 25*1 ¥65.00元/公斤 ---

產品詳情

詳細信息(中文):
中性蛋白酶廠家 中性蛋白酶生產廠家 中性蛋白酶價格
利用中性蛋白酶的酶促反應,可把動植物的大分子蛋白質水解成小分子肽或 ,以利于蛋白質的有效吸收和利用,其水解液AN%高,水解度高,風味佳,已廣泛用于生產 調味品和食品營養強化劑,各種動物來源性抽提物生產功能性骨、肉提取物(骨素)、水產提取物、蛋白胨、肽等及研究開發一些高附加值的功能食品。

焙烤行業的應用:

中性蛋白酶可將面團的蛋白質水解成胨、肽類甚至 ,從而減弱面團筋力,使它具有良好的可塑性和延伸性,保持清晰美觀的印花圖案。改善成品的光澤、使餅干斷面層次分明,結構均勻一致,口感松爽酥脆。

大豆分離蛋白的應用:

能水解大豆分離蛋白成小分子肽,大大提高了大豆分離蛋白的生物效價,使其易為人體消化吸收,同時還提高了溶解,降低了粘度,改善了大豆分離蛋白的功能特性。

酵母抽提物、酵母浸膏的生產應用

提高終產品的蛋白質利用率及風味

啤酒工業:

添加中性蛋白酶分解蛋白質為多肽和游離氨基氮,特別對大麥,大豆等植物性蛋白作用效果明顯,用于啤酒生產,可排除蛋白質產生的"冷混濁"現象。

醫藥工業的應用:

含中性蛋白酶的,可起到、利膽、止痛、助消化的功效。

紡織工業的應用:

用中性蛋白酶處理過的羊毛,其抗張度比常規方法高,毛線手感柔軟,收縮性為0;還可用于蠶的脫膠和蠶絲的精煉。

皮革工業的應用:

利用中性蛋白酶可制成脫毛劑,經鞣制的皮革,脫毛干凈,粒而清晰,無明顯損傷,毛孔細致光亮。

飼料工業的應用:

加入飼料配方中或直接與混合飼料混合飼喂,可提高蛋白質的利用率和降低飼養成本。

產品實物圖

產品實物圖

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英文名 Proteinase, microbial neutral
中文名 微生物中性蛋白酶
CAS號 9068-59-1 溶解性 ---
分子量 --- 熔點 ---
密度 --- 沸點 ---

商家信息

河北科隆多生物科技有限公司

營業執照已審核 企業已認證

聯系人:尹世中 點擊這里給我發消息

號碼一: 135****

號碼二: 130****

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  • 公司類型:研發型
  • 成立時間:2018-09-18
  • 所在地區:河北省邯鄲市
  • 注冊資本:1000萬元
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產品:微生物中性蛋白酶