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魔芋粉生產廠家 魔芋粉生產廠家

魔芋粉生產廠家

CAS號 37220-17-0
規格 25*1
純度 食品級99%
貨號 hht
貨期 ---
品牌 科隆多
庫存 10000000kg
注意：請務必與賣家聯系核實單價庫存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價： ￥60.00 元/公斤
貨號 品牌 純度 規格 參考價 貨期
zdsgtrh 科隆多 食品級99% 25*1 ￥85.00元/公斤 ---
xfhf 科隆多 食品級99% 25*1 ￥85.00元/公斤 ---
hh 科隆多 食品級99% 25*1 ￥60.00元/公斤 ---
hht 科隆多 食品級99% 25*1 ￥60.00元/公斤 ---
dfzgdf 科隆多 食品級99% 25*1 ￥80.00元/公斤 ---
tjug 科隆多 食品級99 25*1 ￥85.00元/公斤 ---
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產品詳情

詳細信息(中文)：
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一、簡介

品名：魔芋膠、純化魔芋粉

英文名稱：Amorophophallus Konjac；KGM

二、性狀

白色或奶油淡棕黃色粉末。可分散于pH值為4.0--7.0的熱水或冷水中并形成高粘度溶液。加熱和機械攪拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的堿，可形成即使強烈加熱也不溶解的熱穩定凝膠。淡黃至褐色粉末。基本無臭、無味。其水溶液有很強的拖尾(拉絲)想象，稠度很高。對纖維物質有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。

三、用途

1.肉制品（火腿腸、午餐肉、西式香腸等） 參考用量：0.2％-0.5％

2.無脂肪糖果 、軟糖、QQ糖等 參考用量：0.2％-0.85％

3.果凍 布丁 參考用量：0.2％-0.5％

4.添加類食品

5.果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、懸浮飲料等參考用量：0.15％-0.5％

6.固體飲料、調味粉芡粉、湯料粉、醬類等 參考用量 0.5％-3.0％

7.面條、米線、燕皮、餃子皮、河粉、面包、蛋糕、糕點、蛋奶酥、曲奇餅、速凍食品等

參考用量 0.5％-0.8％

魔芋作為食品和食品添加劑的用途極廣泛：

作為增稠劑和穩定劑可以添加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調味粉和湯料粉中；

產品實物圖

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英文名 Konjak mannan
中文名 魔芋甘露聚糖
CAS號 37220-17-0 溶解性 ---
分子量 --- 熔點 ---
密度 --- 沸點 ---

商家信息

河北科隆多生物科技有限公司

營業執照已審核 企業已認證

聯系人：尹世中 點擊這里給我發消息

號碼一： 135****

號碼二： 130****

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  • 公司類型：研發型
  • 成立時間：2018-09-18
  • 所在地區：河北省邯鄲市
  • 注冊資本：1000萬元
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產品：魔芋甘露聚糖