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維生素C鈉生產廠家

CAS號	134-03-2
規格	25*1	純度	食品級99%
貨號	ghjk	貨期	需咨詢
品牌	科隆多	庫存	10000000kg
規格	25*1
純度	食品級99%
貨號	ghjk
貨期	---
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參考價：￥30.00 元/公斤

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貨號	品牌	純度	規格	參考價	貨期
ffj-1	科隆多	食品級99%	25kg	￥45.00元/公斤	---
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產品詳情

詳細信息(中文)：
維生素C鈉生產廠家維生素C鈉廠家維生素C鈉價格
英文：Sodium ascorbate

　　CAS號：134-03-2

　　分子式：C6H7NaO6

　　分子量：198.11

　　別名: 維生素C鈉，L-抗壞血酸鈉

　　性狀: 白色結晶性粉末，無臭，味微咸，易溶于水，分解溫度218，常溫下溶解度為16g/100mLH2O，2％的水溶液pH為6.58.0，水溶液易被空氣氧化，微量的金屬離子、熱、光均可以加速其氧化。干燥狀態下穩定，吸潮后及在水溶液中緩慢氧化分解。遇光顏色轉深。極難溶于乙醇。比L-抗壞血酸易溶于水（62g/100ml）。在酸性條件下，可形成異抗壞血酸。異抗壞血酸為抗壞血酸（維生素C）的光學異構體（異抗壞血酸為D-構型，抗壞血酸為L-構型）。

　　用途：劑；護色劑。防腐保鮮劑。可用于可廣泛用于預制肉制品、啤酒、蔬菜罐頭、水果罐頭、果汁飲料、茶飲料果醬、冷凍魚、糖果用香精，半固體復合調味劑，甜汁或者甜醬等多種食品生產中，發揮其護色、等功能。

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物理化學性質
英文名	Sodium L-Ascorbate
中文名	L-抗壞血酸鈉
CAS號	134-03-2	溶解性	620 g/L (20 oC)
分子量	198.10600	熔點	220?°C (dec.)(lit.)
密度	1.799 g/cm3	沸點	552.7oC at 760 mmHg