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脫氫乙酸鈉生產(chǎn)廠家

CAS號	64039-28-7
規(guī)格	25*1	純度	食品級99%
貨號	qqw	貨期	需咨詢
品牌	科隆多	庫存	100000kg
規(guī)格	25*1
純度	食品級99%
貨號	qqw
貨期	---
品牌	科隆多
庫存	100000kg
注意：請務(wù)必與賣家聯(lián)系核實(shí)單價(jià)庫存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價(jià)：￥30.00 元/公斤

立即詢盤

貨號	品牌	純度	規(guī)格	參考價(jià)	貨期
ffj-1	科隆多	99.9	20kg	￥30.00元/公斤	---
qqw	科隆多	食品級99%	25*1	￥30.00元/公斤	---

產(chǎn)品詳情

詳細(xì)信息(中文)：
脫氫醋酸鈉廠家脫氫醋酸鈉生產(chǎn)廠家脫氫醋酸鈉價(jià)格
產(chǎn)品簡介

中文名稱:脫氫醋酸鈉

中文別名:脫氫乙酸鈉;鈉3-(1-羥乙基李登)-6-甲基-1·2-吡喃-2·4-(3H)-二酮

英文名稱:Sodium dehydroacetate

CAS:4418-26-2

【熔點(diǎn)】℃約295

產(chǎn)品性狀

脫氫乙酸鈉為白色或近白色結(jié)晶性粉末，無臭、

產(chǎn)品用途

主要用于腐乳、醬菜、果醬用量0.3g/Kg）；湯料、糕點(diǎn)和干酪、奶油、人造奶油等用量0.5g/Kg）；在鹽漬蔬菜中*用量為0.3 g/Kg（參見GBP70）。

脫氫乙酸鈉耐光耐熱效果好，而且在食品加工過程中不會分解和隨水蒸氣蒸發(fā)。試驗(yàn)證明脫氫醋酸鈉幾無毒副作用，安全性高，在食品中使用也不產(chǎn)生不正常的異味，所以近年來脫氫醋酸鈉普遍受到食品企業(yè)的歡迎，在奶油、湯料（調(diào)味料、速食湯料）、面包、蛋糕、糕點(diǎn)、蛋黃派、腐乳醬菜、果漿、濃縮果漿、月餅、餡料、豆沙、蓮蓉等廣泛應(yīng)用。

（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。

（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感

（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。

（4）果汁、酒類等，分散劑。

（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。

（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）

應(yīng)用領(lǐng)域

1.【食品行業(yè)】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調(diào)味品，飲料類，烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等

2.【醫(yī)藥行業(yè)】：保健食品，基料，填充料，醫(yī)藥原料等

3.【飼料獸藥】：動物飼料，營養(yǎng)飼料，水產(chǎn)飼料，維生素飼料等

4.【日化用品】：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等

5.【實(shí)驗(yàn)試劑】：可用于實(shí)驗(yàn)研發(fā)

產(chǎn)品實(shí)物圖

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物理化學(xué)性質(zhì)
英文名	SODIUM DEHYDROACETATE MONOHYDRATE
中文名	脫氫乙酸鈉
CAS號	64039-28-7	溶解性	---
分子量	208.14400	熔點(diǎn)	---
密度	---	沸點(diǎn)	352.8oC at 760 mmHg