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L-蘋果酸 L-蘋果酸

L-蘋果酸

CAS號 97-67-6
規格 25KG/袋裝
純度 ≥99.0%
貨號 HS01050
貨期 ---
品牌 ---
庫存 ---
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參考價： ￥10.00 元/公斤
貨號 品牌 純度 規格 參考價 貨期
HS01041 --- 99% 25kgs/桶 ￥10.00元/公斤 ---
HS01050 --- ≥99.0% 25KG/袋裝 ￥10.00元/公斤 ---

產品詳情

詳細信息(中文)：
L-蘋果酸
英文名稱：L(-)-Malic acid
中文別名：L-羥基丁二酸;L-羥基琥珀酸
CAS ：97-67-6
EINECS：202-601-5
分子式：C4H6O5
分子量：134.0874
編 號： HS01050
性狀：白色結晶體或結晶狀粉末。有較強的吸濕性，易溶于水、乙醇。
含量(以C4H6O5計)：≥99.0%
比旋光度：-1.6°～ -2.6°
硫酸鹽：≤0.02%
氯化物[Cl-]：≤0.004%
砷(以As計)：≤2.0mg/kg
鉛：≤2.0mg/kg
重金屬（以Pb計）：≤10mg/kg
灼燒殘渣 ≤0.10%
澄清度試驗：合格
富馬酸：≤0.5%
馬來酸：≤0.05%
主要功能和用途：
L-蘋果酸主要作為食品、飲料酸味劑，特別適用于果凍及以水果為基礎的食品、飲料，有保持天然果汁色澤的作用，在乳制飲料、冰激凌等食品加工中也有廣泛應用。蘋果酸具有抗疲勞和保護肝、腎、心臟的作用，可用于保健飲料。
包裝：25KG紙板圓桶裝，內襯聚乙烯袋，真空包裝，20集裝箱可裝13.5噸。
貯存：避光、干燥、陰涼處密閉貯存

產品實物圖

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英文名 (S)-malic acid
中文名 L-蘋果酸
CAS號 97-67-6 溶解性 soluble
分子量 134.08700 熔點 101-103?°C(lit.)
密度 1.60 沸點 140oC

商家信息

武漢海山科技有限公司

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號碼一： 177****

號碼二： 177****

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  • 公司類型：研發型
  • 成立時間：2015-11-10
  • 所在地區：湖北省武漢市
  • 注冊資本：50萬元
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產品：L-蘋果酸