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β-胡蘿卜素 β-胡蘿卜素

β-胡蘿卜素

CAS號 7235-40-7
規格 1kg/瓶，5kg/瓶
純度 30
貨號 032
貨期 2-3
品牌 浙江醫藥
庫存 600kg
注意：請務必與賣家聯系核實單價庫存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價： ￥750.00 元/公斤
貨號 品牌 純度 規格 參考價 貨期
032 浙江醫藥 30 1kg/瓶，5kg/瓶 ￥750.00元/公斤 2-3

產品詳情

詳細信息(中文)：
產品名稱：β-胡蘿卜素

其他名稱：葉紅素、胡蘿卜色烯、前維生素A

分 子 式：C40H56

分 子 量：536.88

C A S :7235-40-7

含量：1%CWS 10%CWS 20%CWS 30%油 96%結晶

主要配料：淀粉、食用油、β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E。

性狀：深紅紫至暗紅色有光澤的斜方六面體或板狀微結晶的晶體或結晶性粉末。有輕微異臭和異味。稀溶液呈橙黃至黃色，濃度增大時帶橙色，因溶劑的極性可捎帶紅色 。遇氧、熱及光不穩定。在弱堿中較穩定。不溶于水、丙二醇、甘油、酸和堿，溶于二硫化碳、苯、氯仿、微溶于乙醚、石油醚、環己烷及植物油，幾乎不溶于甲醇和乙醇。
用途：營養增補劑和色素。現廣泛用作黃色色素代替油溶性焦油系色素，如用于原來就含有胡蘿卜素的奶油、干酪、蛋黃醬等，并廣泛應用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕點、面包等。用于油性食品時，常溶解于棉籽油之類的食用油或懸濁制劑（含量30％）。經稀釋后既便于使用，也可防止β-胡蘿卜素氧化。一般添加α-生育酚、硬脂酰抗壞血酸酯、BHA等的抗氧化劑。用作色素時添加量較少，如用于人造奶油為1.37mg/kg。在果汁中與維生素C合用，可提高穩定性。為了能在水中分散，以甲基纖維素等作為保護膠質，制成膠粒化制劑，廣泛應用于橘汁等果汁飲料、清涼飲料、糕點、冰淇淋、干酪等。

質量標準：USP、PH.Eur、DAB和BP
項目 檢測標準
色澤 呈均勻一致的淺紅色或紅色
氣味 具有β-胡蘿卜素特有的氣味，無異味
性狀 球形小顆粒，流動性好，不沾粘，有彈性，無雜質
β-胡蘿卜素含量，% ≥10
干燥失重，% ≤8
顆粒直徑（美國標準篩） 40-100目
砷（以AS計），mg/kg ≤10.0
灼燒殘渣，mg/kg ≤5.0
水中分散性 冷水擴散型

使 用 量：按生產需要適量使用

保 質 期：24個月（原包裝未開封）

包裝規格：外包裝20kg瓦楞紙箱，內包裝1kg、5kg鋁箔袋密封包裝或外包裝25kg紙板桶，內包裝塑料袋密封包裝

產品實物圖

產品實物圖

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英文名 β,β-Carotene
中文名 β-胡蘿卜素
CAS號 7235-40-7 溶解性 Sparingly Soluble (1.5E-9 g/L)
分子量 536.89095 熔點 152 °C
密度 0.941±0.06 g/cm3 沸點 654.7±22.0 °C

商家信息

常州洋森生物科技有限公司

營業執照已審核 企業已認證

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號碼一： 152****

號碼二： 051****

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  • 公司類型：貿易商
  • 成立時間：2013-12-12
  • 所在地區：江蘇省常州市
  • 注冊資本：100萬元
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產品：β-胡蘿卜素