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奇跡蛋白 現貨供應 索馬甜 甜味劑 含量99% 正品保證

奇跡蛋白 現貨供應 索馬甜 甜味劑 含量99% 正品保證

CAS號 53850-34-3
規格 25kg
純度 食品級99%
貨號 2017
貨期 1天
品牌 ---
庫存 ---
注意：請務必與賣家聯系核實單價庫存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價： ￥2600.00 元/公斤
貨號 品牌 純度 規格 參考價 貨期
2017 --- 食品級99% 25kg ￥2600.00元/公斤 1天

產品詳情

詳細信息(中文)：
一、【索馬甜】產品介紹：

●索馬甜品名：索馬甜、非洲竹芋甜素、沙馬汀

●索馬甜英文：Thaumatin

●索馬甜CAS號：有

●索馬甜顏色和性質：索馬甜為白色至奶油色無定性粉末，無臭，味極甜，10的水溶液有甜味，甜味閾值1.1mg/kg。索馬甜極易溶于水，溶于60%乙醇液，不溶于丙酮。索馬甜與糖類甜味劑共用有協同效應和改善風味作用。索馬甜的甜感在pH2～10范圍內、100℃以下加熱(或100℃以上的超高溫瞬時殺菌)性能穩定，對酸也穩定。

二、【索馬甜】作用：

索馬甜為無熱量甜味劑，調味劑。索馬甜宜與蔗糖等糖類配合使用于咖啡、巧克力、飲料、甜點、焙烤制品等。索馬甜對香味有增強作用，與香料等合用增效明顯。

三、【索馬甜】具體用途：

索馬甜為無熱量甜味劑，調味劑。索馬甜供一般食品和保健食品之用。索馬甜宜與蔗糖等糖類配合使用于咖啡、巧克力、膠姆糖、飲料、冷飲、甜點、焙烤制品等。

索馬甜可改善某些氨基酸的苦味、鞣酸類澀味、咖啡因苦味，增強乳品和可可風味，用于香辛料等也可增強效果。

【應用領域】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
1、醫藥：保健食品 、填充劑、醫藥原料等。
3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。

四、【索馬甜】包裝和貯存條件：

1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。

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英文名 Thaumatins
中文名 奇跡蛋白
CAS號 53850-34-3 溶解性 ---
分子量 238.19786 熔點 ---
密度 --- 沸點 ---

商家信息

上海懿潤醫藥科技有限公司

營業執照已審核 企業已認證

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號碼一： 182****

號碼二： 182****

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  • 公司類型：貿易商
  • 成立時間：2017-09-28
  • 所在地區：上海市市轄區
  • 注冊資本：800萬元
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產品：奇跡蛋白