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L-抗壞血酸

CAS號(hào)	50-81-7
規(guī)格	25	純度	99
貨號(hào)	036	貨期	1天
品牌	東藥	庫(kù)存	2ton
規(guī)格	25
純度	99
貨號(hào)	036
貨期	1天
品牌	東藥
庫(kù)存	2ton
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參考價(jià)：￥100.00 元/公斤

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貨號(hào)	品牌	純度	規(guī)格	參考價(jià)	貨期
036	東藥	99	25	￥100.00元/公斤	1天

產(chǎn)品詳情

詳細(xì)信息(中文)：
維生素C又稱(chēng)抗壞血酸，是一種含有6個(gè)碳原子的酸性多羥基化合物，分子式為C6H8O6，分子量為176.1。
天然存在的抗壞血酸有L型和D型2種，后者無(wú)生物活性。維生素C是呈無(wú)色無(wú)臭的片狀晶體，易溶于水，不溶于有機(jī)溶劑。在酸性環(huán)境中穩(wěn)定，遇空氣中氧、熱、光、堿性物質(zhì)，特別是由氧化酶及痕量銅、鐵等金屬離子存在時(shí)，可促進(jìn)其氧化破壞。氧化酶一般在蔬菜中含量較多，故蔬菜儲(chǔ)存過(guò)程中都有不同程度流失。但在某些果實(shí)中含有的生物類(lèi)黃酮，能保護(hù)其穩(wěn)定性。

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物理化學(xué)性質(zhì)
英文名	L-ascorbic acid
中文名	L-抗壞血酸
CAS號(hào)	50-81-7	溶解性	333 g/L (20 oC)
分子量	176.12400	熔點(diǎn)	190-194?°C (dec.)
密度	1,65 g/cm3	沸點(diǎn)	415.8oC at 760 mmHg