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赤蘚糖醇

CAS號	149-32-6
規格	25kg/袋	純度	99%
貨號	y-013	貨期	3天
品牌	Futaste	庫存	8000kg
規格	25kg/袋
純度	99%
貨號	y-013
貨期	3天
品牌	Futaste
庫存	8000kg
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參考價：￥35.00 元/公斤

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貨號	品牌	純度	規格	參考價	貨期
y-013	Futaste	99%	25kg/袋	￥35.00元/公斤	3天

產品詳情

詳細信息(中文)：
赤蘚糖醇規格
化學名稱： 1,2,3,4 - 丁
分子式： C14H10O4
分子量： 122.12
分子結構:

描述說明:
赤蘚糖醇是脫水白色結晶，不吸濕，微甜，外觀類似于蔗糖。作為一種增量甜味劑，赤蘚糖醇的體積、結構和微生物穩定性與蔗糖相似。赤蘚糖醇的甜度是蔗糖的60%-70%，視食品應用而定。它溶于水，微溶于乙醇。
建議應用/用途:
飲料
冷凍乳制甜點
酸奶
口香糖
調味醬
硬糖
油脂
調味品
烘焙食品
休閑食品
谷物早餐
食用膠
規格:
測試項目
規格
外觀白色結晶顆粒/粉末
感覺的清潔甜甜的味道，沒有不尋常的氣味
pH值 5.0 – 7.0
干燥失重 ≤ 0.2%
含量（干基） 99.5% - 100.5%
熾灼殘渣 ≤ 0.1%
還原糖 ≤ 0.3%
核糖和丙三醇 ≤ 0.1%
鉛 ≤ 1ppm
砷 ≤ 2ppm
洋森赤蘚糖醇符合當前FCC標準的各項要求。

產品實物圖

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物理化學性質
英文名	butane-1,2,3,4-tetrol
中文名	赤蘚糖醇
CAS號	149-32-6	溶解性	soluble
分子量	122.12000	熔點	118-120?°C(lit.)
密度	1,451 g/cm3	沸點	329-331?°C(lit.)