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茴香腦具有茴香似香氣,有甜味,在香料、醫(yī)藥、食品領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。茴香腦主要從八角茴香油中單離得到;天然的八角茴香油含順式、反式茴香腦,草蒿腦等多種成分。順式茴香腦由于其具有毒性、有刺激辛辣味和不良?xì)馕叮谑称贰⒒瘖y品等領(lǐng)域中要求順式茴香腦的含量不能大于1%,一般少于0.2%。由于順式茴香腦、反式茴香腦和草蒿腦三者沸點(diǎn)很接近,單靠精餾方式很難從八角茴香油中去除順式茴香腦和草蒿腦。為了獲得高純度的反式茴香腦,工業(yè)生產(chǎn)上將茴香油或精餾前餾分通過(guò)堿液異構(gòu)方式將其中的草蒿腦和順式茴香腦異構(gòu)成反式茴香腦,再經(jīng)冷凍分離或精餾得到高含量的反式茴香腦。 目前草蒿腦轉(zhuǎn)化為茴香腦的傳統(tǒng)方法為堿液高溫異構(gòu)法,生產(chǎn)中需要添加過(guò)量的堿液,反應(yīng)溫度高,容易發(fā)生氧化、聚合等副反應(yīng),導(dǎo)致產(chǎn)品收率不高,質(zhì)量不夠理想。生產(chǎn)中會(huì)產(chǎn)生大量廢酸、廢堿,帶來(lái)嚴(yán)重環(huán)境污染等問(wèn)題。 該反式茴香腦合成新技術(shù),將茴香油中的草蒿腦和茴香腦一步催化異構(gòu)成反式茴香腦。生產(chǎn)溫度合適,原料轉(zhuǎn)化率高,產(chǎn)品選擇性好。經(jīng)精餾得到高含量的反式茴香腦,其中順式茴香腦的含量小于0.2%,生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)需溶劑、水、酸和堿的參與,清潔環(huán)保,無(wú)三廢產(chǎn)生。與現(xiàn)有工藝相比,反應(yīng)條件溫和,生產(chǎn)安全環(huán)保,不使用酸和堿,無(wú)設(shè)備腐蝕,生產(chǎn)成本低,具有明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
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