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CAS號:9012-76-4
英文名:Chitosan
中文名:殼聚糖
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羧化殼聚糖
殼聚糖
L-(+)-阿拉伯糖
白色及淺黃公半透明狀國體
殼聚糖分子量100000水溶性食品級 90%
殼聚糖分子量30萬食品級
殼寡糖 分子量10000
殼寡糖 分子量20000
殼聚糖 (酸溶) 分子量50000