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蔗糖油酸酯

CAS號：52683-61-1

英文名：[(2S,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] (Z)-octadec-9-enoate

中文名：蔗糖油酸酯

溶解性： 分子量：606.74300 熔點： 密度：

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蔗糖油酸酯

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