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蔗糖脂肪酸酯

CAS號:37318-31-3

英文名:(2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]-6-(hydroxymethyl)oxane-2,3,4,5-tetrol,octadecanoic acid

中文名:蔗糖脂肪酸酯

溶解性: 分子量:608.75800 熔點: 密度: 718.3oC at 760mmHg

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蔗糖脂肪酸酯

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蔗糖脂肪酸酯、蔗糖硬脂酸酯-S70

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