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無水檸檬酸單鈉鹽

CAS號:18996-35-5

英文名:sodium,2-(carboxymethyl)-2,4-dihydroxy-4-oxobutanoate

中文名:無水檸檬酸單鈉鹽

溶解性: 分子量:214.10500 熔點:212?°C(lit.) 密度: 309.6oC at 760mmHg

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