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牡蠣肽

CAS號 0-00-0
規格 10kg/箱
純度 100
貨號 mlt004
貨期 10
品牌 ---
庫存 10ton
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產品詳情

詳細信息(中文)：
牡蠣是世界上第一大養殖貝類,也是我國四大養殖貝類之一,它不僅因肉質鮮美可口受到人們喜愛,而且由于其含有大量的氨基酸.糖元.牛磺酸.及大量的活性微量元素,具有很高的藥用價值,在日本具有“海四玄米”之稱,在歐美等國亦有“Sea Milk”之稱,日本從60年代就開始對牡蠣的營養.療效功能.進行研究,并開發.生產了一系列牡蠣保健食品.療效品.我國近10年來也開始對牡蠣進行開發研究,并生產了“金牡蠣”等保健品.現代科學研究發現，牡蠣營養豐富，據分析，每 100克含能量57千卡，營養成分有蛋白質10.9克，脂肪1.5克,鉀375毫克， 鈉270毫克，鈣35毫克，鎂10毫克，鐵5.5毫克，銅 l1.5毫克， 磷 100毫克。以及維生素A、B1、Bz及其它微量元素。其含碘量比牛奶和蛋黃高出 200倍。其含鋅量之高，可為其它食物之冠。 牡蠣中還含有海洋生物特有的多種活性物質及多種氨基酸，其中牛黃酸具有增強機體免疫力，促進新生兒的大腦發育，增進智力的作用.牡蠣除供人們食用外，作為治病強身的海洋藥物正以其獨特的高效作用，越來越令人刮目相看。它之所以能發揮藥效，主要因為這種海洋天然產物是一種品質優異、結構特殊的新成分，在醫療保健作用或生物活性上有著獨特的功效，其中有些藥效或生物活性是一般滋補藥品無法相比的
隨著酶制劑工業的不斷發展,許多食品都利用酶進行加工處理,分解生物多聚物,以便于人體的消化吸收,增加可口性,同時也為了提高原料可食部分的得率,增加營養價值,牡蠣肉主要成分中蛋白質和糖元含量很高,牡蠣酶解主要是將蛋白質多肽分解為游離氨基酸,而糖元對人體非常有益,無需分解,因此選擇專一性酶制劑進行酶解而得到的牡蠣肽.

商家信息

中食都慶（山東）生物技術有限公司

營業執照已審核 企業已認證

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號碼一： 158****

號碼二： 053****

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  • 公司類型：生產廠
  • 成立時間：2005-08-31
  • 所在地區：山東省菏澤市
  • 注冊資本：2700萬元
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