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Maltose

Maltose

CAS號 6363-53-7
規格 500g瓶
純度 >99.0%
貨號 152041-500g
貨期 ---
品牌 seebio
庫存 ---
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參考價： ￥560.00 元/瓶
貨號 品牌 純度 規格 參考價 貨期
152041-500g seebio >99.0% 500g瓶 ￥560.00元/瓶 ---
152041-100g seebio >99.0% 100g瓶 ￥130.00元/瓶 ---

產品詳情

詳細信息(中文)：
中文名稱：麥芽糖一水合物中文同義詞:麥芽糖,一水;麥芽糖一水合物;D-(+)-麥芽糖單水合物;淀粉糖;飴糖;米谷肴;糖肴;麥芽糖水合物英文名稱：D-(+)-Maltose monohydrate英文同義詞：D-Glucose, 4-O-alpha-D-glucopyranosyl-, monohydrate;D-MALTOSE;D-MALTOSE, H2 O;D-(+)-MALTOSE HYDRATE;D(+)-MALTOSE MONOHYDRATE;D-MALTOSE MONOHYDRATE;D-MALATOSE;MALTOBIOSECAS號：6363-53-7分子式:C12H24O12分子量:360.31EINECS號:200-716-5相關類別:糖類碳水化合物;糖類（碳水化合物）;BasicSugarsMonoOligosaccharides;Basic Sugars (Mono & Oligosaccharides);Biochemistry;Biochemistry;Disaccharides;Disaccharides;Sugars;Sugars;調味劑風味增強劑;調味劑（風味增強劑）;食品添加劑;食品添加劑;甜味劑;甜味劑;CarbohydratesDerivatives;Carbohydrates & Derivatives;單糖;單糖;糖類;糖類;生化試劑;生化試劑;carbohydrate;carbohydrate;碳水化合物;碳水化合物;其他生化試劑;其他生化試劑;小分子抑制劑;小分子抑制劑;Inhibitors;Inhibitors;小分子抑制劑天然產物;小分子抑制劑，天然產物;標準品和標準物質;標準品和標準物質;生物化學;生物化學;有機化學;有機化學form:powder 化學性質:有α-型和β-型兩種，前者熔點108℃，[α]D20=+173°；后者熔點102～103℃，[α]D20為130.4°。有還原性(能使費林溶液還原)。甜度約為蔗糖的30%，甜味溫和。防止維生素C氧化的能力比其他糖類大。抑菌能力比蔗糖強(蔗糖的抑菌濃度為60%以上，麥芽糖為40%以上)，不易褐變。用途:營養甜味劑。生產方法:以糧食和薯類等淀粉為原料，經酶法或酸水解法制成的飴糖、液體葡萄糖和果葡糖漿等。安全說明:24/25-36-26更多產品請進入西寶官網查看www.seebio.cn

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英文名 D-(+)-Maltose monohydrate
中文名 麥芽糖一水合物
CAS號 6363-53-7 溶解性 1080 g/L (20 oc)
分子量 360.31200 熔點 119-121?°C (dec.)(lit.)
密度 1.768g/cm3 沸點 667.931oC at 760 mmHg

商家信息

西寶生物科技(上海)股份有限公司

營業執照已審核 企業已認證

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號碼一： 139****

號碼二： 139****

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  • 公司類型：研發型
  • 成立時間：2003-06-23
  • 所在地區：上海市市轄區
  • 注冊資本：1950萬元
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產品：麥芽糖一水合物