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L-Aspartic Acid sodium

L-Aspartic Acid sodium

CAS號 3792-50-5
規(guī)格 100g瓶
純度 見西寶官網(wǎng)
貨號 108447-100g
貨期 ---
品牌 seebio
庫存 ---
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參考價： ￥550.00 元/瓶
貨號 品牌 純度 規(guī)格 參考價 貨期
108447-25g seebio 見西寶官網(wǎng) 25g瓶 ￥270.00元/瓶 ---
108447-100g seebio 見西寶官網(wǎng) 100g瓶 ￥550.00元/瓶 ---

產(chǎn)品詳情

詳細信息(中文)：
中文名稱：L-天門冬氨酸鈉中文同義詞:氨基-L-丁二酸一鈉;L-天門科氨酸鈉(1水);L-天冬氨酸鈉鹽;L-天門冬氨酸鈉;L-天冬氨酸一鈉;L-天冬氨酸鈉一水;L-天冬氨酸鈉鹽,一水;天門冬氨酸鈉鹽英文名稱：Sodium L-aspartate英文同義詞：Sodium (2S)-2-amino-3-carboxypropanoate;aspartatemonosodiumsalt;monosodiumaspartate;MonosodiumL-aspartate;L-ASPARTATE SODIUM;L-ASPARTIC ACID MONOSODIUM SALT;L-ASPARTIC ACID SODIUM SALT;L-ASPARTIC ACID NA SALTCAS號：3792-50-5分子式:C4H5NNa2O4分子量:177.07EINECS號:223-264-0相關(guān)類別:氨基酸和衍生物;氨基酸和衍生物;Aminoacidsalt;Amino acid salt;食品和飼料添加劑;食品和飼料添加劑;營養(yǎng)性添加劑;營養(yǎng)性添加劑;調(diào)味劑;調(diào)味劑;調(diào)味劑風(fēng)味增強劑;調(diào)味劑（風(fēng)味增強劑）;食品添加劑;食品添加劑;顯鮮劑;顯鮮劑;氨基酸;氨基酸;防腐劑;防腐劑;化工品;化工品;生物化工;生物化工;醫(yī)藥中間體;醫(yī)藥中間體;有機酸;有機酸;foodadditive;food additive;foodadditives;food additives;pharmaceuticalintermediate;pharmaceutical intermediate;標準品;標準品;精細化學(xué)品;精細化學(xué)品;生化試劑;生化試劑;其他生化試劑;其他生化試劑;醫(yī)藥原料;醫(yī)藥原料化學(xué)性質(zhì):無色至白色柱狀結(jié)晶，或白色結(jié)晶性粉末。味清淡，味覺閾值0.16%。熔點140.4℃。易溶于水(66.7%，20℃)，不溶于乙醇。天然品存在于甜菜、乳蛋白等中。用途:大部分用作食品添加劑。該品具有左旋谷氨酸的類似味道，與核酸系列調(diào)味品用，其香味倍增。作為調(diào)味品使用時一般都與天然調(diào)味品、谷氨酸鈉、甘氨酸等配合，有的與檸檬酸鈉、丁二酸鈉等有機酸配合，也有在清涼飲料中與聚合磷酸鹽一起使用。該品主要用于水產(chǎn)制成品、湯面等食品。天冬氨酸鈉的特點是：（1）加入桔子汁等清涼飲料中，由于其有獨特的爽口香味，因此能更增加清涼感；（2）與其他調(diào)味品并用可以增效，以制作濃郁的香味；（3）與糖精鈉并用，有去除苦味的作用；（4）加入汽水、可口可樂等碳酸飲料中，可增加二氧化碳的保持力；（5）加入水產(chǎn)制成品中，可使香味更濃。此外，還有抑制食品色、香味變化的功能。生產(chǎn)方法:用氫氧化鈉中和左旋天冬酸而得。更多產(chǎn)品請進入西寶官網(wǎng)查看www.seebio.cn

產(chǎn)品百科查看更多

英文名 (S)-2-Aminosuccinic acid, sodium salt
中文名 L-天門冬氨酸鈉
CAS號 3792-50-5 溶解性 ---
分子量 191.11500 熔點 ~140?°C (dec.)
密度 1.514g/cm3 沸點 264.1oC at 760 mmHg

商家信息

西寶生物科技(上海)股份有限公司

營業(yè)執(zhí)照已審核 企業(yè)已認證

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號碼一： 139****

號碼二： 139****

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  • 公司類型：研發(fā)型
  • 成立時間：2003-06-23
  • 所在地區(qū)：上海市市轄區(qū)
  • 注冊資本：1950萬元
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產(chǎn)品：L-天門冬氨酸鈉