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2-甲基-3-羥基-4-吡喃酮

2-甲基-3-羥基-4-吡喃酮

CAS號(hào) 118-71-8
規(guī)格 1kg 5kg 25kg千克
純度 99%
貨號(hào) hbzxyy485
貨期 3天
品牌 湖北正興源
庫(kù)存 1000kg
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hbzxyy485 湖北正興源 99% 1kg 5kg 25kg千克 需詢盤 3天

產(chǎn)品詳情

詳細(xì)信息(中文)：
中文名稱: 2-甲基-3-羥基-4-吡喃酮 中文同義詞: 2-甲基-3-羥基-G-吡喃酮;2-甲基-3-羥基-γ-吡喃酮;2-甲基焦袂康酸;3-羥基-2-甲基-4H-吡喃-4-酮;3-羥基-2-甲基-4-吡喃酮;3-羥基-2-甲基-γ-吡喃酮;巴拉酮;考靈 英文名稱: 3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one CAS號(hào): 118-71-8 分子式: C6H6O3 分子量: 126.11 EINECS號(hào): 204-271-8 熔點(diǎn) 160-164 °C(lit.) 沸點(diǎn) 205 °C 密度 1.046 g/mL at 25 °C 化學(xué)性質(zhì) 白色至微黃色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 用途 GB 2760-1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制草莓、咖啡、麥芽、果仁、香草和各種水果型香精。用于面包，蛋糕有剛烤出來(lái)的風(fēng)昧。 用途 常用于日用品香精配方，但用量極低。用于松針、玫瑰型，有溫甜效用。主要用于食用香精，如鳳梨、草莓等果香中，而且普遍可作增甜劑。 用途 麥芽酚是我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定允許使用的食品香料，主要用于糕點(diǎn)、巧克力、糖果、煙酒香精中，起甜味劑和香味增效劑的作用。口香糖中使用量為90mg/kg；糖果中31mg/kg；烘烤食品中30mg/kg；果凍中15mg/kg；冷飲中8.7mg/kg；布丁類中7.5mg/kg；軟飲料中4.1mg/kg。 用途 該品具有焦糖香，在稀溶液中有草莓香。麥芽醇是γ-吡喃酮的衍生物，主要作食品增香劑、日用品和煙用香料、感光材料、防腐劑和護(hù)膚藥物。用微量麥芽醇加入食品中，不僅使香味有了改善和增濃，還能延長(zhǎng)食品儲(chǔ)存期而不發(fā)霉。用來(lái)調(diào)制日用品的香精，也能發(fā)揮出良好的調(diào)香效果。麥芽醇也是感光膠片涂布均勻防止斑點(diǎn)和條紋的極好物質(zhì)。用其配制的護(hù)膚化妝品，有抑制黑色素生長(zhǎng)，美白皮膚的良好效能。用于生產(chǎn)各種食品，如巧克力、糖果、罐頭、果酒、果汁、冰激凌、餅干、面包、糕點(diǎn)、咖啡、汽水和冰糕等，一般用量為萬(wàn)分之一左右。它對(duì)食品的香味改善和增強(qiáng)具有顯著的效果，對(duì)甜食起著增甜作用。一份麥芽醇可代替四份香豆素使用。每噸飼料中加入5-200g麥芽醇，有促進(jìn)仔豬快速生長(zhǎng)的作用。 用途 用作食品添加劑、香精香料，可用于煙用香精 用途 本品是一種廣譜的香味增效劑，具有增香、固香、增甜的作用，可配制食用香精、煙用香精、化妝品香精等，廣泛用于食品、飲料、肉制品、煙草、釀酒、制藥等行業(yè)，具有明顯效果.

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英文名 3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one
中文名 2-甲基-3-羥基-4-吡喃酮
CAS號(hào) 118-71-8 溶解性 1.2 g/100 mL (25 oC)
分子量 126.11000 熔點(diǎn) 160-164?°C(lit.)
密度 1.046?g/mL?at 25?°C 沸點(diǎn) 205?°C

商家信息

湖北正興源精細(xì)化工有限公司

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  • 公司類型：研發(fā)型
  • 成立時(shí)間：2016-03-16
  • 所在地區(qū)：湖北省武漢市
  • 注冊(cè)資本：500萬(wàn)元
推薦供應(yīng)商

產(chǎn)品：2-甲基-3-羥基-4-吡喃酮