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乳酸鈉廠家 乳酸鈉廠家

乳酸鈉廠家

CAS號(hào) 312-85-6
規(guī)格 25*1
純度 食品級(jí)99%
貨號(hào) dffg
貨期 ---
品牌 科隆多
庫存 900000kg
注意：請(qǐng)務(wù)必與賣家聯(lián)系核實(shí)單價(jià)庫存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價(jià)： ￥35.00 元/公斤
貨號(hào) 品牌 純度 規(guī)格 參考價(jià) 貨期
dffg 科隆多 食品級(jí)99% 25*1 ￥35.00元/公斤 ---
fggh 科隆多 食品級(jí)99% 25*1 ￥35.00元/公斤 ---

產(chǎn)品詳情

詳細(xì)信息(中文)：
乳酸鈉廠家 乳酸鈉生產(chǎn)廠家 乳酸鈉價(jià)格
1.簡介 中文名稱：乳酸鈉

中文別名：α-羥基丙酸鈉；DL-乳酸鈉

乳酸鈉cas號(hào)：312-85-6

英文名稱：2-HYDROXYPROPANOIC ACID MONOSODIUM SALT

英文別名:L-LACTIC ACID NA-SALT;L(+) LACTIC ACID, SODIUM SALT;L-LACTIC ACID SODIUM SALT;L-SODIUM LACTATE;PURASAL(R)S;(S)-2-HYDROXYPROPIONIC ACID SODIUM SALT;SARCOLACTIC ACID SODIUM SALT;S-LACTIC ACID SODIUM SALT;SODIUM-L-2-HYDROXY-PROPIONATE;SODIUM LACTATE;SODIUM L-LACTATE;SODIUM L-LACTATE SOLUTION;dl-lactic acid sodium;dl-lactic acid sodium salt solution

分子式：C3H5NaO3

分子量：112.06

結(jié)構(gòu)式：CH3CH(OH)COONa

EINECS 編號(hào)：212-762-3

MDL 編號(hào)：MFCD00066576

物理化學(xué)性質(zhì)編輯

2.　外觀性狀：乳酸鈉為無色或近于無色的糖漿狀液體。無氣味，易吸潮。

溶解性：冷水中可以任意比例互溶，沸水中溶解度為33.3g/100g水，其水溶液呈中性，與乙醇任意比例互溶。

熔點(diǎn) ：163-165℃(lit.)

密度 ：1.33

折射率 ：1.422-1.425

儲(chǔ)存條件 ：2-8℃

乳酸鈉為無色或微黃色透明糖漿狀液體，有很強(qiáng)吸水能力。無臭或略有特殊氣味，略有咸苦味。混溶于水、乙醇和甘油。一般濃度為60%～80%（以重量計(jì)）。


3.【產(chǎn)品用途】

用途:乳化劑；穩(wěn)定劑；攪擦發(fā)泡劑；組織改良劑。

食品中：粉末油脂（植脂末），麻辣膨化食品，鮮奶油，面制品。復(fù)配到面包、饅頭、面條、餃子改良劑中

酵母，速凍食品，純牛奶及乳飲料，肉制品，冰激凌，在餅干中的運(yùn)用，巧克力及各種糖果，奶粉、可可粉等速溶粉制品，果醬、番茄醬、甜面醬　食品領(lǐng)域

(1) 可做乳化劑、保濕劑、風(fēng)味改進(jìn)劑、品質(zhì)改進(jìn)劑、抗氧化增效劑和pH調(diào)節(jié)劑被廣泛應(yīng)用于肉禽食品加工業(yè)，能增強(qiáng)風(fēng)味、抑制食物內(nèi)致病的生長、延長產(chǎn)品貨架期；

FAO/WHO(1984)：果醬、果凍和橘皮果凍(用于維持Ph值2.8～3.5)；人造奶油、肉類湯料、食用冰及加冰混合料、食用Chemicalbook干酪素(用量均以正常生產(chǎn)需要為限)。GB2760-2000(g/kg)：肉及禽肉類，30；糖果，10；餃子皮類(以皮計(jì))2.

產(chǎn)品實(shí)物圖

產(chǎn)品實(shí)物圖

產(chǎn)品百科查看更多

英文名 Sodium lactate
中文名 乳酸鈉
CAS號(hào) 312-85-6 溶解性 ---
分子量 112.06000 熔點(diǎn) 163-165oC(lit.)
密度 1.33 沸點(diǎn) 227.6oC at 760 mmHg

商家信息

河北科隆多生物科技有限公司

營業(yè)執(zhí)照已審核 企業(yè)已認(rèn)證

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  • 公司類型：研發(fā)型
  • 成立時(shí)間：2018-09-18
  • 所在地區(qū)：河北省邯鄲市
  • 注冊(cè)資本：1000萬元
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產(chǎn)品：乳酸鈉