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阿拉伯半乳聚糖生產廠家 阿拉伯半乳聚糖生產廠家

阿拉伯半乳聚糖生產廠家

CAS號 9036-66-2
規格 25*1
純度 食品級99%
貨號 hrh
貨期 ---
品牌 科隆多
庫存 1000000kg
注意：請務必與賣家聯系核實單價庫存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價： ￥55.00 元/公斤
貨號 品牌 純度 規格 參考價 貨期
rhre 科隆多 食品級99% 25*1 ￥55.00元/公斤 ---
hrh 科隆多 食品級99% 25*1 ￥55.00元/公斤 ---

產品詳情

詳細信息(中文)：
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1.簡介

阿拉伯半乳聚糖（arabinogalactan）為阿拉伯糖與半乳糖組成的中性多糖。在針葉樹的木質部中大量含有此糖，特別在落葉松（Larix）中可達25?？捎盟畯哪痉壑刑崛?。L-阿拉伯糖與D-半乳糖的含量比一般為1∶56。為具有很多分支的結構，在β-1，3或β-1，6-鍵的半乳糖鏈中接有β-1，3-鍵的阿拉伯糖側

2.性狀

阿拉伯半乳聚糖是白色至淺黃棕色粉末。微臭。易溶于水（約40），不溶于乙醇。40的溶液為琥珀色。1040水溶液的pH值為4.5。與其他膠類相比，粘度較低（20、10溶液僅5×10-3Pa.s）。具有類似阿拉伯膠的特性。加熱則粘度降低，比旋光度=+10°+17°（水）。熔點＞200（分解）。

3.用途

　阿拉伯半乳聚糖可作為增稠劑、穩定劑、乳化劑、增容劑、上光劑、粘結劑。用于乳化香精；調味料的基料、調味醬和布丁等。代替阿拉伯樹膠。亦用于面條、面包和香腸。

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產品實物圖

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英文名 4-[6-[(3,5-dihydroxy-4-methoxyoxan-2-yl)oxymethyl]-3,5-dihydroxy-4-methoxyoxan-2-yl]oxy-2-(hydroxymethyl)-6-methyloxane-3,5-diol
中文名 (+)-阿拉伯半乳聚糖
CAS號 9036-66-2 溶解性 ---
分子量 500.49100 熔點 >200oC (dec.)(lit.)
密度 1.072 g/cm3 沸點 272oC at 760 mmHg

商家信息

河北科隆多生物科技有限公司

營業執照已審核 企業已認證

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號碼一： 135****

號碼二： 130****

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  • 公司類型：研發型
  • 成立時間：2018-09-18
  • 所在地區：河北省邯鄲市
  • 注冊資本：1000萬元
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產品：(+)-阿拉伯半乳聚糖