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磷酸酯雙淀粉生產廠家

CAS號	55963-33-2
規格	25*1	純度	食品級99%
貨號	weh	貨期	需咨詢
品牌	科隆多	庫存	1000000
規格	25*1
純度	食品級99%
貨號	weh
貨期	---
品牌	科隆多
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參考價：￥12.00 元/公斤

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貨號	品牌	純度	規格	參考價	貨期
ger	科隆多	食品級99%	25*1	￥12.00元/公斤	---
weh	科隆多	食品級99%	25*1	￥12.00元/公斤	---

產品詳情

詳細信息(中文)：
磷酸酯雙淀粉生產廠家磷酸酯雙淀粉廠家
中文別名:磷酸酯雙淀粉;二淀粉磷酸酯;淀粉磷酸雙酯;雙淀粉磷酸酯

英文別名:corn po4 ph`;DISTARCH PHOSPHATE;Starch, hydrogen phosphate

性狀：色狀白色粉末，無臭，無味，易溶于水，不溶于有機溶劑。在醚化的基礎上，適當地交聯所得到的HPDSP，其膨潤力、透明度仍顯著高于原淀粉。

磷酸酯淀粉是羧基與磷酯生成的一種酯衍生物，淀粉磷酸酯一般以鈉鹽形式存在，在水溶液中解離而帶負電荷，屬于負離子淀粉衍生物，食品級產品可用作增稠劑、穩定劑、乳化劑及用于火腿腸等肉食加工，其特點是： 1、糊化溫度低，黏度和透明度提高，糊絲變長。 2、具有良好的分散乳化和抗老化能力。 3、具有一定的陽離子結合能力。特別適合用于肉制品加工。