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甘草酸生產廠家 甘草酸生產廠家

甘草酸生產廠家

CAS號 1405-86-3
規格 25*1
純度 食品級99%
貨號 qqw
貨期 ---
品牌 科隆多
庫存 100000kg
注意：請務必與賣家聯系核實單價庫存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價： ￥960.00 元/公斤
貨號 品牌 純度 規格 參考價 貨期
qqw 科隆多 食品級99% 25*1 ￥960.00元/公斤 ---

產品詳情

詳細信息(中文)：
甘草酸廠家 甘草酸生產廠家 甘草酸價格
中文名：甘草甜素又叫甘草酸、甘草皂苷、強力寧

外文名：Glycyrrhizin

分子式：C42H62O16

分子量：822.93

甘草甜素是甘草甜味的有效成分，是一種非常有前景的甜味劑，它具有甜度高（甜度大約為蔗糖80-300倍）、低熱能

甘草酸是甘草中最主要的活性成分。純品甘草酸為結晶性粉末，味極甜，甜摩為蔗糖的200～250倍，甜味存留時間長。熔點212～217℃。易溶于熱水，不溶于醚，難溶于丙二醇、乙醇。

本品具有特殊的甜味，其甜度約砂糖的250倍，從甘草中提取出來的甘草酸鈉鹽，即使稀釋4000倍的水溶液也有甜味。但直接作為食品的甜味劑，對某些食品不合適，一般可與砂糖，葡萄糖、糖稀等天然糖類并用或與糖精、甘氨酸、丙二醇等適當配合，方可獲得較為可口的甜味

也用作食品添加劑，作為豆醬、醬油的甜味劑。二鈉鹽對小鼠腹腔LD50為1.44克/公斤，三鈉鹽對小鼠皮*射LD50為1.54克/公斤。

甘草是我國傳統的調味料和，安全性高。有特殊的風味，與蔗糖、糖精配合使用效果較好。我國規定可用于餅干、肉禽罐頭、調味料、糖果、蜜餞、涼果和飲料，按生產需要適量使用。

產品實物圖

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英文名 glycyrrhizinic acid
中文名 甘草酸
CAS號 1405-86-3 溶解性 ---
分子量 822.93200 熔點 220oC decomposes
密度 1.43g/cm3 沸點 971.4oC at 760mmHg

商家信息

河北科隆多生物科技有限公司

營業執照已審核 企業已認證

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號碼一： 135****

號碼二： 130****

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  • 公司類型：研發型
  • 成立時間：2018-09-18
  • 所在地區：河北省邯鄲市
  • 注冊資本：1000萬元
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產品：甘草酸