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水蘇糖生產廠家 水蘇糖生產廠家

水蘇糖生產廠家

CAS號 470-55-3
規格 25*1
純度 食品級99%
貨號 qqw
貨期 ---
品牌 科隆多
庫存 100000
注意：請務必與賣家聯系核實單價庫存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價： ￥180.00 元/公斤
貨號 品牌 純度 規格 參考價 貨期
qqw 科隆多 食品級99% 25*1 ￥180.00元/公斤 ---

產品詳情

詳細信息(中文)：
水蘇糖廠家 水蘇糖生產廠家 水蘇糖價格
中文名：水蘇糖

英文名：Stachyose tetrahydrate

化學式：C24H42O21

分子量：666.59

CAS登錄號：有

外 觀：白色粉末


水蘇糖：是自然界存在的一種糖，是一種可以顯著促進雙歧桿菌增殖的功能性低聚糖。從植物中精制提取，純品為白色粉末，味稍甜，甜度為蔗糖的22，味道純正，無任何不良口感或異味。其分子結構：“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”，分子式為C24H42O21，相對分子量666.59。



應用：

1、可添加在液體食品中，如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中，開發出新型功能型食品，且添加量小，效果顯著，不會破壞原有食品的風味。

2添加在焙烤食品中，可保持水分，改變面團的流變特性。

所有的豆類食品都含有水蘇糖，如大豆、黃豆、綠豆等等，但水蘇糖的含量較低，一般在2%～4%之間，發芽時，水蘇糖會很快消失，所以食用豆芽菜并不能補充水蘇糖。

嬰幼兒產品應用　水蘇糖在嬰幼兒產品上多用于生產益生元葡萄糖、奶粉類、米粉類等產品。

產品實物圖

產品實物圖

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英文名 STACHYOSE
中文名 D-水蘇糖
CAS號 470-55-3 溶解性 ---
分子量 666.57800 熔點 170oC
密度 1.84g/cm3 沸點 1044.2oC at 760mmHg

商家信息

河北科隆多生物科技有限公司

營業執照已審核 企業已認證

聯系人：尹世中 點擊這里給我發消息

號碼一： 135****

號碼二： 130****

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  • 公司類型：研發型
  • 成立時間：2018-09-18
  • 所在地區：河北省邯鄲市
  • 注冊資本：1000萬元
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產品：D-水蘇糖