欧美色盟,色婷婷AV一区二区三区之红樱桃,亚洲精品无码一区二区三区网雨,中国精品视频一区二区三区

歡迎來到化學加!萃聚英才,共享化學!化學加,加您更精彩!客服熱線:186-7688-2001
圖片加載中
LOADING IMAGES
舍雷肽酶 舍雷肽酶

舍雷肽酶

CAS號 95077-02-4
規格 20kg
純度 食品級99%
貨號 ffj-1
貨期 ---
品牌 科隆多
庫存 100000kg
注意:請務必與賣家聯系核實單價庫存,以確保您的資金安全及交易順利。
參考價: ¥180.00 元/公斤
貨號 品牌 純度 規格 參考價 貨期
ffj-1 科隆多 食品級99% 20kg ¥180.00元/公斤 ---

產品詳情

詳細信息(中文):
一、簡介

中文名:沙雷肽酶/舍雷肽酶
外文名:Sarre peptidase
最適溫度:45 ~ 50 ℃
穩定pH5.5 ~ 8.5
分子量:35 ~ 40 kD
二、性狀

本品為黃褐色或褐色粉末,水份6%以下,90%過40目篩,內為1kg塑料袋外為鋁鉑袋。

酶活分別為10萬u/g、20萬u/g、30萬u/g。

三、用途

焙烤行業的應用: 沙雷肽酶可將面團的蛋白質水解成胨、肽類甚至氨基酸,從而減弱面團筋力,使它具有良好的可塑性和延伸性,保持清晰美觀的印花圖案。改善成品的光澤、使餅干斷面層次分明,結構均勻一致,口感松爽酥脆。

大豆分離蛋白的應用: 能水解大豆分離蛋白成小分子肽,大大提高了大豆分離蛋白的生物效價,,同時還提高了溶解,降低了粘度,改善了大豆分離蛋白的功能特性。

酵母抽提物、酵母浸膏的生產應用 提高最終產品的蛋白質利用率及風味 啤酒工業: 添加沙雷肽酶分解蛋白質為多肽和游離氨基氮,特別對大麥,大豆等植物性蛋白作用效果明顯,用于啤酒生產,可排除蛋白質產生的"冷混濁"現象。

產品實物圖

產品實物圖

產品百科查看更多

英文名 heptacalcium,zinc
中文名 舍雷肽酶
CAS號 95077-02-4 溶解性 ---
分子量 345.92600 熔點 ---
密度 --- 沸點 ---

商家信息

河北科隆多生物科技有限公司

營業執照已審核 企業已認證

聯系人:尹世中 點擊這里給我發消息

號碼一: 135****

號碼二: 130****

VIP企業默認展示聯系方式,非VIP企業僅限注冊登錄用戶可見

  • 公司類型:研發型
  • 成立時間:2018-09-18
  • 所在地區:河北省邯鄲市
  • 注冊資本:1000萬元
推薦供應商

產品:舍雷肽酶