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乳酸鏈球菌廠家 乳酸鏈球菌廠家

乳酸鏈球菌廠家

CAS號 1414-45-5
規格 25*1
純度 食品級99%
貨號 qqw
貨期 ---
品牌 科隆多
庫存 100000kg
注意：請務必與賣家聯系核實單價庫存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價： ￥260.00 元/公斤
貨號 品牌 純度 規格 參考價 貨期
ffj-1 科隆多 99.8 20kg ￥280.00元/公斤 ---
qqw 科隆多 食品級99% 25*1 ￥260.00元/公斤 ---
jjjs 科隆多 食品級99% 25*1 ￥260.00元/公斤 ---

產品詳情

詳細信息(中文)：
乳酸鏈球菌素廠家 乳酸鏈球菌素生產廠家 乳酸鏈球菌素價格
一、簡介

乳酸鏈球菌素應用于肉制品、乳制品、罐頭、海產品、飲料、果汁飲料、液體蛋及蛋制品、調味品、釀酒工藝、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妝品等領域中。

適用范圍相當廣泛，適合于各類中、西式、高中低檔產品。如，烤肉、火腿、三文治、香腸、法蘭克福腸、高溫火腿腸、雞肉類產品及醬鹵制品。

二、性狀

乳酸鏈球菌素是一種灰白色固體粉末，使用時需溶于水或液體中，且于不同pH值下溶解度也不相同。溶解度隨pH值的升高而降低，隨溫度的升高而升高。乳酸鏈球菌素的穩定性于溶液的pH值有關。Nisin在酸性條件下非常穩定。在pH2.0的稀溶液中

三、用途

使用方法 乳酸鏈球菌素在低pH值條件下溶解比較徹 底,建議用0.02mo的、稀檸 檬酸、蒸餾水(冷開水)配成pH值約為3-4 的5%乳酸鏈球菌素溶液,再按量加入食品中 充分混勻,或采用分級擴大法添加,亦可用少 量原食品的汁液或湯料溶解后添加,本品可 與其他防腐劑復配使用。具體見使用說明書

使用量 每公斤食品一般使用量為0.03g-0.2g,乳及乳制品、預 制肉制品、熟制肉制品、熟制水產品的使用量為05g/kg, 其他食品使用量詳見使用說明書或GB2760

產品實物圖

產品實物圖

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英文名 nisin
中文名 乳酸鏈球菌肽
CAS號 1414-45-5 溶解性 ---
分子量 3354.07000 熔點 ---
密度 --- 沸點 ---

商家信息

河北科隆多生物科技有限公司

營業執照已審核 企業已認證

聯系人：尹世中 點擊這里給我發消息

號碼一： 135****

號碼二： 130****

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  • 公司類型：研發型
  • 成立時間：2018-09-18
  • 所在地區：河北省邯鄲市
  • 注冊資本：1000萬元
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產品：乳酸鏈球菌肽