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奇跡蛋白 奇跡蛋白

奇跡蛋白

CAS號 53850-34-3
規格 25公斤
純度 99%
貨號 53850-34-3
貨期 ---
品牌 隆飛
庫存 ---
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參考價: ¥25.00 元/公斤
貨號 品牌 純度 規格 參考價 貨期
53850-34-3 隆飛 99% 25公斤 ¥25.00元/公斤 ---

產品詳情

詳細信息(中文):
索馬甜
英文名 : Thaumatins
中文別名 :非洲竹芋甜素
CAS: 53850-34-3
標準: 企標
物理化學性質
[ 密度 ]: 1.5±0.1 g/cm3
[ 沸點 ]: 1815.0±75.0 °C at 760 mmHg
[ 閃點 ]: 1051.5±37.1 °C
[ 蒸汽壓 ]: 0.0±0.3 mmHg at 25°C
[ 折射率 ]: 1.671
級別: 食品級
含量: 99%
外觀: 白色粉狀
包裝: 25KG/紙板桶
行業: 食品
領域: 甜味劑
下延產品: 咖啡、巧克力、膠姆糖、飲料、冷飲、甜點、焙烤制品等
運用: 無熱量甜味劑,調味劑。供一般食品和保健食品之用。宜與蔗糖等糖類配合使用于咖啡、巧克力、膠姆糖、飲料、冷飲、甜點、焙烤制品等。對香味有增強作用,與香辛料、香料及調味料合用,增效明顯。 可改善某些氨基酸的苦味、鞣酸類澀味、咖非因苦味,增強乳品和可可風味,用于香辛料等也可增強效果
運用: 甜味爽口,無異味,持續時間長。甜味很強,其甜味平均為蔗糖的1600倍,無熱量甜味劑,調味劑。有增強香味、掩蓋苦味、改善口感(產生稠厚奶油狀口感)、能與其他甜味劑匹伍等優點。

產品實物圖

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英文名 Thaumatins
中文名 奇跡蛋白
CAS號 53850-34-3 溶解性 ---
分子量 238.19786 熔點 ---
密度 --- 沸點 ---

商家信息

湖北隆飛生物科技有限公司

營業執照已審核 企業已認證

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號碼一: 138****

號碼二: ****

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  • 公司類型:研發型
  • 成立時間:2017-07-10
  • 所在地區:湖北省黃岡市
  • 注冊資本:100萬元
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產品:奇跡蛋白