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DL-乳酸鈉

CAS號	72-17-3
規(guī)格	25公斤/袋	純度	食品級60%
貨號	001	貨期	3天
品牌	金丹	庫存	50000kg
規(guī)格	25公斤/袋
純度	食品級60%
貨號	001
貨期	3天
品牌	金丹
庫存	50000kg
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參考價：￥11.00 元/公斤

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貨號	品牌	純度	規(guī)格	參考價	貨期
001	金丹	食品級60%	25公斤/袋	￥11.00元/公斤	3天

產(chǎn)品詳情

詳細信息(中文)：
乳酸鈉生產(chǎn)商，乳酸鈉的廠家電話，乳酸鈉的CAS號，乳酸鈉的詳細說明，乳酸鈉的價格，乳酸鈉的添加量，乳酸鈉的分子式、乳酸鈉的分子量，歡迎全國新老客戶前來洽談！
產(chǎn)品名稱：乳酸鈉
中文別名：乳酸鈉水溶液; 乳酸鈉溶液; α-羥基丙酸鈉
CAS登錄號：72-17-3
英文名稱：dl-lactic acid sodium salt
分子式：C3H5NAO3
分子量：112.06
性狀
無色或幾乎無色的微粘性澄清液體，溫和的咸味，無氣味或稍帶特殊的氣味。

質(zhì)量標準（FCC，USP.GB.CP）
項目指標
乳酸鈉含量 58.5-61.5
PH值 6.5-7.5
密度（20℃）g/ml 1.30-1.34
氯化物 ≤0.01
硫酸鹽 ≤0.01
鐵 ≤0.001
重金屬 ≤0.001
砷 ≤0.0002

用途
用途：具有PH調(diào)節(jié)，保濕，增強風(fēng)味，延長產(chǎn)品貨架期的功效，可廣泛用于化妝品，肉食品加工業(yè)等。

(1) 可做乳化劑、保濕劑、風(fēng)味改進劑、品質(zhì)改進劑、增效劑和pH調(diào)節(jié)劑被廣泛應(yīng)用于肉禽食品加工業(yè)，能增強風(fēng)味、延長產(chǎn)品貨架期；

(2) 乳酸鈉作為食品保鮮劑、調(diào)味劑、防凍劑、保濕劑等，已在國外部分替代苯甲酸鈉作防腐劑應(yīng)用于食品行業(yè)。乳酸鈉較苯甲酸鈉、檸檬酸鈉、山梨酸鈉等有不可同比擬的優(yōu)勢。特別在肉制品中有如下顯著效果 :1、延長貨架期 : 可延長30至100，甚至更長；3、增強與保持肉的風(fēng)味.