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檸檬酸 檸檬酸

檸檬酸

CAS號 77-92-9
規格 1kg10kg25kg
純度 99
貨號 345
貨期 1天
品牌 億安
庫存 200kg
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參考價: ¥6.80 元/公斤
貨號 品牌 純度 規格 參考價 貨期
345 億安 99 1kg10kg25kg ¥6.80元/公斤 1天

產品詳情

詳細信息(中文):

中文名稱:檸檬酸
英文名稱:citric acid
定 義:三羧酸循環中從草酰乙酸與乙酰輔酶A首先合成的三羧酸化合物。

檸檬酸是一種重要的有機酸,又名枸櫞酸,無色晶體,常含一分子結晶水,無臭,有很強的酸味,易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業,食品業,化妝業等具有極多的用途。

天然存在
  天然檸檬酸在自然界中分布很廣,天然的檸檬酸存在于植物如檸檬、柑橘、菠蘿等果實和動物的骨骼、肌肉、血液中。人工合成的檸檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物質發酵而制得的,可分為無水和水合物兩種。純品檸檬酸為無色透明結晶或白色粉末,無臭,有一種誘人的酸味。

  很多種水果和蔬菜,尤其是柑橘屬的水果中都含有較多的檸檬酸,特別是檸檬和青檸——它們含有大量檸檬酸,在干燥之后,含量可達8%(在果汁中的含量大約為47 g/L[3])。在柑橘屬水果中,檸檬酸的含量介于橙和葡萄的0.005 mol/L和檸檬和青檸的0.30 mol/L之間。這個含量隨著不同的栽培種和植物的生長情況而有所變化。

物理性質

 


  檸檬酸是有機酸中第一大酸,由于物理性能、化學性能、衍生物的性能,是廣泛應用于食品、醫藥、日化等行業最重要的有機酸。

河北億安生物科技有限公司主營醫藥原料,化妝品原料,減肥原料保健品原料,醫藥輔料,植物提取物,食品添加劑,歡迎新老客戶前來洽談!
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英文名 citric acid
中文名 檸檬酸
CAS號 77-92-9 溶解性 750 g/L (20 oC)
分子量 192.12400 熔點 153-159?°C(lit.)
密度 1.542 沸點 309.6oC at 760 mmHg

商家信息

河北億安生物科技有限公司

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  • 公司類型:貿易商
  • 成立時間:2015-04-01
  • 所在地區:河北省石家莊市
  • 注冊資本:600萬元
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